まだ小さい頃、楽しいことが見つからないある日。
畳に寝っ転がって、天井の木目をウサギや魚に見立てて遊ぶ想像ごっこにも飽きて〜
「つまらな〜い」と言ったら母が、「穴を掘って詰まってなさい」 ！！
幼い私がどう感じたか忘れてしまいましたが、妙に記憶に残っているのです、、、 (?_?)
昨日は台風の風雨のなか、埼玉から遊び友だち一家が遊びに来て楽しい１日を過ごしました。
一昨日は、馬の牧場に様子を見がてら乗馬でもと出かけたら、生憎のにわか雨。
それならと昼間の空いている温泉でゆっくりして、買い出しをしてから帰宅しておやつ作りをしました。
豆腐と白玉粉を使った、みたらし団子作り。
娘は３人で遊びながらよく作るそうなので、ご紹介しましょう。
材料 白玉粉 ２００g 絹ごし豆腐 ２００g
みたらし餡
水１００cc 醤油、砂糖 各大さじ２ 片栗粉 大さじ１
ボールに材料を入れて捏ねます
コネコネ
よく混ぜると耳朶くらいの柔らかさになります
まとめてから
お団子に丸めます
ツルピン泥団子を作り慣れている孫１は、
速い ！！ 上手い ！！
孫２は、、、、、(^_^;)
あっという間に団子ができあがり
熱湯で団子を茹でる
茹で上がったら冷水にとって
冷やす
ザルにあげて水気を切る
みたらし餡の材料を弱火にかけて混ぜる
とろみが付いて艶っぽくなったら
団子と和えて
好みで黒ゴマを散らして
ハイ！ できあがり〜！♪
アララ〜という間になくなって、テーブルセット写真を撮る暇もなく、、、
ごちそうさまでした (^^)
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